882字｜2分钟阅读｜14/4/2020 

Luke’s lobster 是美国餐饮界的知名品牌，目前拥有逾40家分店漫布于美国与亚洲地区。创办人Luke Holden 开办Luke’s lobster 时才24岁， 当时也正是2009年经济风萧条的时候。

面对此时疫情的我们，我们是否认为很多生意走不下去了呢？

接下来要带给您这企业故事，以及七大方案，绝对可以让您的企业突围成功！

当时的Luke Holden 其实是一名投资银行家， 他在纽约开了一家 250方尺大，名叫Luke’s Lobster 的餐厅，初创成本三万五美金。在经济萧条时期，他们也面对极大的现金流危机，在现金最受困的时候，整个团队每天开工至凌晨二、三点钟。Luke 本身可以每周五开64公里路去收支票， 就只为了不让客户有多一天的借口。

配合趋势调整产品

在萧条的市场，他的生意却是出奇地好。

第一， 定价：一个龙虾卷卖15美元，相对的套餐则卖超值价18美元。
第二， 品质：产品品质高，品质可高攀高级餐厅水准。在萧条期间，客户会减少高级产品的花费，相对地在萧条期，人们在周日、节庆时，总得慰劳自己。Luke 在市场萧条时，找对了客户群。他的市场准则（guiding principles)是什么呢？

企业家们，那您在这疫情受困当儿，您在产品中做出调整了吗？您的市场准则（guiding principles ） 是什么呢？

来到2020的今天，Luke’s Lobster 面对企业第二次的困境。他“抵抗销售下滑的战略”如购物卡、DIY自制龙虾卷等。

在2009年，他也面对《现金流问题》，他运用“借力战略” 寻获一家宠大食品供应商，Luke 替商家制作龙虾肉，其余的自家用。同时Luke也搭建了各大上游和下游的供应链战略，顿时现金流逐渐恢复过来。

您找到“如何抵抗销量下滑”的战略与方案吗？更重要的是《现金流》 搞清并可在最坏的环境之下，可生存六个月吗？

接下来，我们举办《战疫四月围城，如何成功突围》线上研讨会，给企业家一套完整战略与方案，它可以让您突围成功！

第1致胜行动：

计算6个月现金流 | 摊开四大行业案例：计算+ 分析 + 战略

第2致胜行动：

压力测试 (Stress test) | 在危机和经济衰退期间，您的企业生存能力能让您走多远

第3致胜行动：

如何抵抗销售下降 ｜ 5 大抵抗方案

第4致胜行动：

财务比率 ｜ 帮助您厘清思路，对症下药及做对决定

第5致胜行动：

如何做出“可持续性“与“可行性策略”

第6致胜行动：

CEO 该如何做敲醒股东与员工的警钟 (wake up call)

第7致胜行动：

如何执行战疫期间的行动与復工后的计划

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